怎樣從飲食上預防肥胖?
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怎樣從飲食上預防肥胖?
蔣耀輝 主任醫師  |   湖南省兒童醫院 兒童保健科
創建:2015-07-17

肥胖癥是由于長期能量攝入超過人體的消耗,使體內能量過渡積聚,體重超過一定范圍所導致的營養障礙性疾病。肥胖癥分為單純性肥胖和繼發性肥胖兩大類。有明顯病因者稱繼發性肥胖癥,常由內分泌代謝紊亂、腦部疾病等引起。無明顯病因者稱單純性肥胖癥,兒童大多數屬此類,主要是由于攝入量過多,過多的熱量轉化為脂肪蓄積于體內所致。肥胖不僅影響兒童的身心健康,而且大多數兒童期肥胖可延續至成人,與成人糖尿病、高血壓、冠心病、代謝綜合征等眾多危害健康的慢性疾病密切相關。因此,對于孩子,如何從飲食上預防肥胖稱為家長們最為關注的問題。

1.防止兒童肥胖癥,應從母孕期開始,母親孕期營養均衡,避免媽媽營養過度和體重增加過多,繼而導致寶寶肥胖。

2.嬰幼兒期強調母乳喂養,鼓勵純母乳喂養4~6個月,人工喂養應根據嬰兒實際需要進行適度喂養,避免過度喂養。在生后4個月內避免喂固體食物。定期監測寶寶體重,如果寶寶體重增長過速,應少給或晚給固體食物,如果小兒已經肥胖,應注意避免繼續攝入過量熱卡,特別在生后6~8個月時對肥胖兒童可適量減少奶量,代之以水果蔬菜,用全米,全面代替精米精面的制品。

3.孩子平時應逐漸養成良好的生活習慣和進食習慣,如進餐細嚼慢咽,飲食清淡,不挑食偏食,不吃零食,不吃高熱卡的飲料、冰淇淋、奶油蛋糕、糖果等,不吃油炸食物,不暴飲暴食,避免晚餐過飽,避免睡前進食等。去除或減少飲食中多脂、含糖的食物成分,比如吃雞肉可去皮,不吃或少吃肥肉等。

4.家長不要把食物作為獎勵或懲罰兒童的手段,以免強化孩子對某些食物的偏愛或厭惡。

5.孩子們在長期堅持上述飲食預防的基礎上,若能養成參加各種體力活動和勞動的習慣,每天進行適當的中等強度的體育運動或體力活動,減少看電視和玩電子游戲等靜坐的時間,那么,一定能有效地預防肥胖,造就健康強壯的體格。

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